近日，市委常委、副市长魏永辉检查食品安全工作，市政府办公室副主任伏来旺、市市场监管局局长张栋梁参加。

魏永辉先后到放哈（甘肃）销售公司、瑞幸咖啡（兰州）公司、金果海港兰石豪布斯卡店、金百合宾馆，重点查看了后厨卫生、餐具消毒、原料采购储存、加工制作流程、从业人员健康管理及食品添加剂使用等情况。魏永辉强调，连锁餐饮企业要严格落实食品安全主体责任，加强源头管控和过程监管，确保每一杯饮品安全可靠；餐饮企业要严把食材采购验收，严格落实留样、索证索票等制度要求，食品安全总监、安全员要切实发挥作用，及时化解各类风险隐患，守牢老百姓舌尖上的安全。魏永辉要求，全市市场监管部门要压紧压实监管责任，加强日常巡查检查，加大执法力度，依法查处食品安全领域违法行为，把“四个最严”要求落到实处，持续筑牢食品安全防线。